食品净化车间主要由五大部分组成：彩钢板洁净装修、洁净中央空调系统、空气净化设备、洁净地板、其它生产辅助功能配备。今天，我们要和对大家聊聊食品净化车间的空气消毒方式。

　　食品净化车间空气消毒措施主要有三种方式：紫外线杀菌灯、臭氧发生器、甲醛消毒等，其中甲醛消毒在食品行业基本少见采用了，紫外线杀菌灯及臭氧发生器是比较常用的空气消毒方式。紫外线灯的使用不用过多介绍，臭氧发生器的消毒措施在净化车间内使用可有几个方式。

　　1、采用壁挂式臭氧发生器，可在净化车间内均匀分布安装10g的臭氧发生器，使用效果一般，有死角无法消毒杀菌。

　　2、采用移动式臭氧发生器，一般比较大型的臭氧发生器采用移动式的做法，直接放置于地上，臭氧通过管道输送到车间，弊端同样是无法充分杀菌，存在死角。

　　3、将臭氧发生器集成于洁净中央空调的空气净化系统的回风管道，让空气净化系统的循环空气将臭氧带入食品净化车间，通过不断循环可以有效对车间内部及空气净化系统管道内部进行消毒，该方法是当前比较行之有效的空气消毒方式。